مع انتشار فيروس كورونا حول العالم، واتجاه الدول إلى تطبيق تدابير احترازية في محاولة للسيطرة على الوضع الوبائي، بدأ الحديث يتزايد حول ضرورة الحفاظ على كفاءة عمل جهاز المناعة بالجسم من خلال الحرص على تناول أطعمة تجلب الفائدة لصحة وسلامة الجهاز المناعي، وتجنب مأكولات أخرى قد تمثل خطورة عليه.
العديد من المأكولات والمشروبات قد تعرض جهاز المناعة للخطر، ولكن ربما يمكن إيجازها في 4 أطعمة ومشروبات، تعد هي الأكتر شيوعا في مصر ويقبل عليها الكثيرون بسبب سهولة تحضيرها إلى جانب طعمها المميز دون معرفة أضرارها.
الدكتور محمد عادل استشاري تغذية، يؤكد أنه لابد في تلك الفترة الحرجة من العمل على تقوية جهاز المناعة لتجنب مشكلات قد تحدث في حالة إصابته بالضعف.
تناول الحلويات
من بين المأكولات التي يحذر منها استشاري التغذية هي الحلويات وذلك لأنها مليئة بالسكر وفي حالة زيادة في الجسم قد يلعب دورا عكسيا، ويساهم في انخفاض كفاءة الجهاز المناعي: ممكن تناول الفاكهة أفضل من تناول الحلويات لأنها مش هتزود السكر.
المشروبات الغازية
لا تقدم المشروبات الغازية قيمة غذائية حقيقية عند شربها الأمر الذي يجعل الأضرار الناتجة عنها أكثر من تلك الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند شربها: الدراسات أثبتت أن المشروبات الغازية يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، الأمر الذي قد يؤثر على وظائف جهاز المناعة.
الأطعمة المقلية
من بين الأمور التي قد تؤثر بشدة علي جهاز المناعة هي الأطعمة المقلية، وذلك لارتفاع نسبة الدهون بها ما قد يؤثر بالسلب على ميكروبات الأمعاء، والتي لها دور كبير في الحفاظ على وظيفة المناعة.
البسكويت
الأطعمة التي تحتوي على دهون وسعرات حرارية عالية قد تؤدي إلى زيادة الوزن بشدة، وهنا قد يكون ذلك سببا في تهديد جهاز المناعة وإصابته بضعف شديد، ويأتي البسكويت من بين تلك الأطعمة: فيه حاجات ممكن تناولها ويكون لها فايدة كبيرة زي التمر
