يستعد طلاب الصف الأول والثاني الثانوي والدبلومات الفنية، لأداء الامتحانات، ويعكف الطلاب حاليا على استجماع ودراسة المواد المختلفة، ومن أجل ذلك هناك العديد من الأطعمة والمشروبات المختلفة التي تساعد على زيادة التركيز.
من جهته، قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن المخ يتأثر بالعناصر الغذائية عن طريق إنتاج ما يسمى بالموصلات العصبية، تؤثر في الذكاء، التفكير، الإبداع، المزاج، القدرة على الاستيعاب والاحتفاظ بالمعلومات، فضلًا عن تذكر واسترجاع المعلومات المختزنة في المخ، ومساعدة الإنسان على التعلم.
وفيما يلي أبرز الأطعمة والمشروبات التي تساعد الطلاب على التركيز قبل دخول الامتحانات، وفقًا لحديث بدران لـالوطن.
البيض والكبد والأسماك
تعد منشط للقوى الفكرية والجسمية لاحتوائهما على الفوسفور.
الألبان واللحوم
يتوفر بها الأحماض الأمينية وهي الوحدات البنائية للبروتين.
الموز والتمر والجبنة القريش والفول السوداني
يوجد بهم حمض التريبتوفان الذي يقوي الذاكرة.
البقول والخضروات
ويؤدى نقص الحديد إلى القدرة على التركيز، ولذلك الأغذية الغنية بالحديد تخلصك من التعب، ونقص الحديد يسبب الأنيميا التي تؤثر بدورها على الذكاء.
الفول الأخضر والسبانخ
يحتويا على حمض الليسين الذي يؤدي نقصه إلى القلق والعصبية الزائدة.
الخضروات الورقية والفواكه الحمضية
تحتوي على حمض الفوليك المهم لنمو الخلايا وتكاثرها خاصة خلال الطفولة المبكرة، ومهم لوظائف الجهاز العصبي، كما يزيد من إفراز هرمون السيروتونين هرمون البهجة والسعادة.
ونصح عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، بضرورة تناول خمس وجبات غذائيه متوازنة كمًا و نوعًا خفيفة سهلة الهضم؛ لأن التوتر العصبي مع الامتحانات يقلل من العصارات الهاضمة عدم إهمال وجبة الفطار.
ويجب شرب الماء والسوائل الطبيعية بوفرة خاصة فى لجان الامتحانات، إذ أن فقدان السوائل سبب شائع للشعور بالتعب نتيجة بطء الدورة الدموية خاصة في المخ وبالتالي أكسجين أقل.
ويمكن أيضًا تناول الخبز الأسمر، المكسرات، الخميرة، والبليلة.
أطعمة يجب الابتعاد عنها
المأكولات المصنعة، المشروبات الغازية، والأغذية الدسمة.
