أعلنت البعثة الأثرية المصرية الأمريكية المشتركة، اليوم، عن اكتشاف أقدم مصنع لصناعة الجعة بيرة في العالم بمحافظة سوهاج.
ويتكون المصنع من 8قطاعات كبيرة، يحتوى كل قطاع على 40 حوضا فخاريا، لتسخين الحبوب والماء واستخدامها في إنتاج الجعة.
وكشفت البعثة برئاسة الدكتور ماثيو آدمز، من جامعة نيويورك، والدكتورة ديبورا فيشاك، من جامعة برنستون، أن المصنع كان ينتج حوالي 22 ألف و400 لتر من الجعة في المرة الواحدة، مع احتمالات أن يكون قد تم اختيار شمال أبيدوس بمحافظة سوهاج ليكون مقرا للمصنع، لتزويد الطقوس الملكية التي كانت تتم داخل المنشآت الجنائزية الخاصة بملوك مصر الأوائل.
يذكر أن عدد من علماء الآثار البريطانيون، قاموا بالكشف عن هذا المصنع في بداية القرن العشرين، ولم يتم تحديد موقعه بدقة، وتمكنت البعثة الحالية من إعادة تحديد مكانه والكشف عنه وعن محتوياته.