كشفت الدكتورة جيهان الدمرداش، إخصائية تخسيس وتغذية، عبر صفحتها على "فيسبوك"، عن فائدة تناول حمص الشام كوجبة عشاء أو كتسلية بين الوجبات.
وأشارت الدمرداش، إلى الحمص الشام أنه من الحبوب الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التى تمد الجسم بالبروتين والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والكبريت والفوسفور.
ويلعب الحمص دورا مهما لدى هؤلاء الذين يرغبون فى التخلص من وزنهم، حيث يساعد فى التخلص من الوزن الزائد لاحتوائه على 250 سعرا حراريا، بالإضافة إلى الألياف الغذائية، التى تمنح الشعور بالشبع ما يقلل من كميات الأكل المتناولة ويساهم فى خسارة الوزن.
ويمكن تناول الحمص إما حبا أو مسلوقا مضافا له التوابل منها الكمون والملح والليمون والبصل والطماطم والشطة، وذلك يجعله وجبة غذائية مهمة، حيث تمد الجسم بالطاقة والبروتين، اللذان يثيران الشعور بالشبع والحصول على طاقة لمواجهة البرد.
