فوائد الكركدية البارد، الكركدية من المشروبات المصرية الشعبية الشهيرة الذى يقدم عادة باردا فى الطقس الحار.
وفوائد الكركدية البارد، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناوله.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، إن الكركدية البارد من المشروبات العشبية الشهيرة التى لها عشاق كثيرون لمذاقه الغنى والمميز وله قيمة غذائية عالية وفوائد عظيمة، وهو مهم فى فصل الصيف لأنه ينعش الجسم ويرطبه ويساعده على م
قاومة حرارة الطقس كما أنه يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن المزاج.
أهمية تناول الكركدية البارد
وأضاف السيد، أن الكركدية له قيمة غذائية عالية لإحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد وفيتامين سي ونسبة عالية من مضادات الأكسدة لذا هو فعال فى علاج أنيميا فقر الدم وتقوية المناعة ومحاربة السرطان.
مخاطر الإفراط في تناول الكركدية البارد
واكد اخصائي التغذية العلاجية، على ضرورة عدم الإفراط في تناول الكركدية لأنه يسبب هبوط الضغط والسكر بشكل يهدد حياة المريض، كما يسبب الصداع والغثيان، وأمراض المعدة، وكذلك يزيد من إفراز الأحماض بالمعدة وبالتالى هو ممنوع على مرضى قرحة المعدة، حتى لا يزيد من إصابتهم، وبالتالى أفضل جرعة مسموح بها لتناول الكركديه هى كوب واحد فى اليوم.
فوائد الكركدية البارد للصحة
وأوضح الدكتور أحمد السيد، أن من فوائد الكركدية البارد التى تدفعنا لتناوله:-
- ينظم حركة الجهاز الهضمي وبالتالى يعالج عسر الهضم ويمنع الإمساك وينظف القولون ويطرد السموم من الجسم.
- مطهر معوى قوى حيث ينظف المعدة ويطرد السموم والبكتيريا منها.
- يعمل كمهدئ للأعصاب ويساعد على الاسترخاء والشعور بالراحة والهدوء.
- مهم للكبار والصغار فى فصل الصيف لأنه يرطب الجسم.
- يساعد فى إنقاص الوزن لقدرته على تفتيت الدهون ورفع معدلات حرقها بالجسم.
- يخفض مستوى الكوليسترول بالدم.
- يساعد فى علاج نزلات البرد والأنفلونزا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
- ينشط الدورة الدموية بالجسم.
- يقلل من أعراض سن اليأس لدى النساء وأبرزها الهبات الساخنة.
- يخفض مستوى الضغط بالدم.
- يمنع تكوين الخلايا السرطانية لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يعزز من صحة الكبد.
- يحمى من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والتهابات المفاصل وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يقوى المناعة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- يساعد فى علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي الذى يحفز الجسم على امتصاص الحديد.
