مرض السكري هو أحد الحالات الصحية الشائعة التي يعاني منها الكثير من الأفراد، وهو من نوعين أول وثاني، حيث أن النوع الأول من مرض السكري هو حالة من أمراض المناعة الذاتية، بينما يكون داء السكري من النوع الثاني يتطور عادةً مع تقدم العمر، وفي كلتا الحالتين، لا يستجيب الأنسولين في الجسم مما يؤدي في النهاية إلى ارتفاع مستويات السكر.
ومن المهم مراقبة مستويات السكر في الدم، لأنه إذا كانت غير منضبطة، يمكن أن تسبب تلفًا للأعضاء، ويمكن أيضًا تناول بعض الأطعمة التي تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، وفقًا لـ صحيفة تايمز ناو.
تحتوي بذور الشيا وكذلك بذور الكتان وغيرها، على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف الموجودة فيها والتي تساعد في خفض نسب السكر في الدم.
وهناك أنواع عديدة من المكسرات، ويمكن أن يساهم تناولها بكميات محدودة في السيطرة على مستوى السكر في الدم، حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والدهون الصحية، والتي تعمل على خفض مستويات السكر في الدم.
بهارات القرفة رائعة لمرضى السكري، حيث تساعد المركبات الموجودة فيها على تقليل نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى أنها فوائدها الأخرى للعديد من الحالات الصحية.
يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، والتي تعمل على خفض مستويات السكر في الدم، لذلك يمكن تناول الزبادي كوجبة خفيفة أو تضمينه في وجباتك.
